Im Jahre 1958 wurde im damaligen Ort Groß Partwitz die Zwischengenossenschaftliche Einrichtung "ZGE Schafhaltung" gegründet.
Aufgrund der Überbaggerung des Ortes Groß Partwitz musste ein Ersatzstandort gefunden werden. Daraufhin wurde im Jahre 1961 auf dem Gelände des heutigen "Partwitzer Hofes" in Klein Partwitz ein neuer Schafstall mit Wohnhaus für den Schäfermeister gebaut.
Die Betreuung der Schafe wurde bis zum Jahre 1991 von drei verschiedenen Schäfermeistern und deren Familien vorgenommen. Unter den anfänglichen Schwierigkeiten entwickelte sich die Schafhaltung Klein Partwitz in einen rentablen Betrieb, der innerhalb der LPG Hoyerswerda und darüber hinaus mit zu den Besten zählte.
Nach der Wende war die Schafhaltung aufgrund der Weltmarktpreise für Wolle und Schaffleisch nicht mehr rentabel, so dass sie im Jahre 1991 relativ schnell aufgelöst wurde.
Um die vorhandenen Baulichkeiten nicht dem Verfall preiszugegeben, hat Herr Hans-Peter Mietke mit viel Ehrgeiz und Energie aus dem damaligen Schafstall den heutigen Reiterhof “Partwitzer Hof" umgebaut.